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下火锅的菜有哪些种类(吃火锅时,有哪些必吃的火锅配菜呢?)

时间: 2025-02-21 12:19:06



  1、黄喉

  其实好多外地朋友吃火锅都 不会点黄喉,因为他们觉得这玩意是猪喉咙部位,有点脏。殊不知,黄喉和毛肚是神搭配,是吃火锅绝对必不可少的,这玩意下锅煮一会,沾上调料,放入口中,那叫一个清脆。

  2、毛肚

  就小编个人而言,吃火锅点菜的时候,毛肚绝对是必不可少的配菜。特别是某些专做毛肚火锅店,他们秘制加工的嫩毛肚,清油毛肚等,下火锅那叫一个美味。毛肚煮的时候不要煮太老,沾上一点调料,哎呀!口水都出来了。

  3、肥牛卷

  很大一部分人吃火锅一定会点肥牛,至少小编敢说90%的人会如此。所以说肥牛是吃火锅必不可少的配菜,真的不冤枉。记得上次在某家知名火锅店吃到过一级肥牛卷,那肉质简直了,入口香嫩滑。虽然一盘要好几十,还是忍不住点了好几盘,最后结账是真的肉痛。

  4、鸭肠

  川渝地区的朋友绝对能体会火锅煮鸭肠的那种心头爱,但不少外地朋友会觉得这玩意是内脏吃不了。其实鸭肠煮火锅那叫一绝!如果让我选吃火锅必不可少的三种配菜,那我会选毛肚、肥牛和鸭肠!曾经见过一个人吃鸭肠,像下面条一样,一筷子夹一大把,到锅里涮涮就拿起来吃,厉害啊!