吃在我们中国发扬的是如此广大，各种各样的美食更是数不胜数，让人不知道该去选择哪一个。就像是我非常喜欢的肉质鲜嫩的鸡肉，也是有着非常多的做法，比如黄焖鸡和咖喱鸡等等，都是让人很喜欢。其中，美味可口的辣炒鸡脖就是很棒的选择了，再搭配上桃园建民蒜蓉辣酱，让人吃一口就会爱上它。
刚刚做好的辣炒鸡脖香辣美味，卖相也是非常好，让人看着就食欲满满，我又多吃了一碗饭。辣炒鸡脖不但味道好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，接下来，我们就简单给大家说一说教你嗨辣爽口的辣炒鸡脖，营养好吃又解馋下饭，不愁孩子没胃口。
美味的辣炒鸡脖
食材：鸡脖、青椒、桃园建民蒜蓉辣酱、干红辣椒、花椒、八角、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、味精、盐、酱油
做法：1、我们先把需要的食材处理好，把买来的鸡脖冲洗干净，沥干水后，用刀切成小块；
2、接下来，把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成青椒块；把干红辣椒冲洗干净，切成辣椒碎；
3、接着，再把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水之后，再分别用刀切成葱花、蒜末和姜丝；备用；
4、往锅里面倒入适量的水，放入姜丝，烧开之后，再放入鸡脖，焯煮一会儿后，撇去浮沫后捞出来，沥干水；
5、然后热锅烧油，放入花椒和八角爆香一下，放入葱姜蒜和干红辣椒翻炒出香味，放入鸡脖进行翻炒；
6、再加入适量的桃园建民蒜蓉辣酱、料酒、胡椒粉、味精、盐和酱油，翻炒均匀；
7、再倒入适量的水，大火烧开后转为小火，煮炖一会儿后，等到收汁的时候，再放入青椒块，翻炒均匀；即可；
喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。