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香干的做法大全(教你香干的这2种做法)

时间: 2025-02-13 01:51:22

秋高气爽,温度舒适,心情好。

准备做2个菜欢庆一下,倒不一定是山珍海味,最暖人心的还是家常菜。

香干是个好伴侣,好搭档。一半切成丁,一半切成丝,一半炒芹菜,一半炒太湖鸡毛菜。

食材:香干,香芹、太湖鸡毛菜、食用盐、食用油

步骤:

1、香芹洗净去叶留杆子,切段备用。


2、鸡毛菜洗净,切段备用。

3、香干一半切丁,一半切丝。

4、起油锅,放入鸡毛菜煸炒,加入干丝丁继续翻炒,加入适量食盐。妙招:青菜本身的水分炒干即可出锅。

5、起油锅,放入香芹煸炒,加入干丝条翻炒,加入适量食盐,再翻炒10秒。妙招:加入一碗清水,煮干出锅。

香干的独特香味,配上香芹和鸡毛菜的鲜嫩,不管口感还是风味、新鲜度综合来说都算佳肴了。生活中的小确幸,就是一道再普通不过的家常小菜,居然给了自己感动和食欲。